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ようやく春です

  このところ暖かい日が続き、配達に出掛けるとあちらこちらの桜が満開になっています。我が家の花壇のチューリップも咲いて来て、ようやく春が来た気分になりました。

ようやくチューリップが咲き始めました

  今日は種籾の塩水選。我が家は例年硫安で塩水選をしています。まず最初に水30L に硫安4.5kgを入れて滋賀羽二重糯を、次ぎに硫安3.6kgを追加してコシヒカリなどを処理します。

  6~7kgの籾を入れて掻き回し、浮いて来た籾を掬い取るのですが、我が家では蕎麦やラーメンを掬い取る網を使っています。ザルなどを使うより綺麗にすくえるようです。

硫安を使って塩水選をします

  沈んだ籾を特性の漏斗で籾袋に入れ、川で濯いでから水切りをし、一旦乾かしてから籾の消毒をします。その後一週間~10日程度浸漬をし、芽出し処理が済むと種蒔きになります。

色はコシヒカリ、赤色は滋賀羽二重糯。

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プロフィール

 平井 貞夫

Author: 平井 貞夫
 かじや村は鍛冶屋村。私の住む戸数10戸の小字名。
「かじや村便り」は平井農産のホームページに載せていましたが、平成22年5月号からブログへ移行しました。
 青文字の部分をクリックして頂けば、関連するブログやホームページへ移動します。
 
 滋賀県高島市安曇川町田中  平井肥料店/平井農産

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