山田錦も順調
６月末に山田錦を植えた田は、春先には一面にレンゲが咲き乱れていたので、全部鋤き込んだら有機物が腐敗して、ガスが湧いて根を傷めるのでは心配していましたが、元肥と一緒に鋤き込んだ酸素発生剤の効果も有ったのか、今年は鴨の食害も無く極めて順調に生育しています。
このままいけば９月上旬に出穂し１０月下旬には稲刈り。乾燥調整が済めば米穀検査を受け、マキノ町海津の吉田酒造に納めると、来年２月には醸造されて純米酒「かじや村」になります。
このままいけば９月上旬に出穂し１０月下旬には稲刈り。乾燥調整が済めば米穀検査を受け、マキノ町海津の吉田酒造に納めると、来年２月には醸造されて純米酒「かじや村」になります。
